Adaptación a los Cambios en los Patrones de Snacking: Un Enfoque en la Salud y las Nuevas Rutinas de los Consumidores

Descubre cómo la innovación y adaptación a las nuevas rutinas y necesidades de salud están redefiniendo el futuro del snacking

Introducción

• Los patrones de consumo de snacks están cambiando de manera significativa en respuesta a varios factores que afectan a los consumidores.

• El aumento en los costos de vida, las incertidumbres políticas y otros factores de estrés en la vida han llevado a un cambio notable en la forma en que los consumidores seleccionan y compran snacks.

• En el último año, en que la inflación ha aumentado un 5%, las marcas de etiqueta privada han crecido un 7%.

• Asimismo, se observan cambios en el modo y lugar donde se realiza la compra de comestibles, con un incremento del 15% en compras premeditadas y planificadas.

Mercado:

El mercado global de snacks en 2022 alcanzó la cifra impresionante de USD 618 mil millones, mostrando su robustez en medio de condiciones desafiantes.

Este vasto mercado se divide en varios segmentos, cada uno con sus propias características únicas y patrones de consumo. A continuación, se presenta un desglose de los principales segmentos y sus características: